Miêu tả:
Tên sản phẩm: Chè đen
Phương thức sản xuất: lên men
HSD: 3 năm từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Việt Nam
Nguyên liệu: 100% lá chè tươi
Chè đen, còn được biết đến với tên gọi Hồng Trà, là một loại chè có nguồn gốc từ các vùng núi cao của châu Á. Với quá trình chế biến đặc biệt, chè đen mang đến một hương vị đậm đà, mạnh mẽ cùng màu nước đỏ nâu đặc trưng. Chè đen không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế.
Quá Trình Sản Xuất
Chè đen được chế biến từ những búp chè tươi non, qua các công đoạn làm héo, vò, lên men và sấy khô. Quá trình lên men làm cho chè đen có hương vị đậm đà và phong phú hơn so với các loại chè khác. Mỗi tách chè đen đều chứa đựng công sức và tình yêu của người làm chè, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho thực khách.
Lợi Ích Sức Khỏe
Chè đen không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Chống Oxy Hóa: Chè đen giàu polyphenol và flavonoid, giúp chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình lão hóa.
- Cải Thiện Tinh Thần: Lượng caffeine trong chè đen giúp cải thiện sự tập trung và tỉnh táo, mang lại tinh thần sảng khoái và minh mẫn.
- Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch: Uống chè đen thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ vào khả năng giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Chè đen có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp giảm các vấn đề về dạ dày và đường ruột.
Cách Thưởng Thức Chè Đen
Chè đen có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích và văn hóa ẩm thực của mỗi người. Dưới đây là một số gợi ý để thưởng thức chè đen:
- Chè Đen Truyền Thống: Pha chè với nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90-100 độ C, ủ trong 3-5 phút. Thêm chút đường hoặc mật ong nếu bạn thích ngọt, hoặc thêm lát chanh để tăng hương vị.
- Chè Đen Sữa: Là món uống phổ biến ở nhiều nước như Ấn Độ (Masala Chai) hay Anh (English Breakfast Tea). Chỉ cần thêm sữa tươi và một chút đường vào tách chè đen đã pha, bạn sẽ có ngay một ly chè đen sữa béo ngậy và thơm ngon.
- Chè Đen Lạnh: Đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Pha chè đen theo cách truyền thống, để nguội, sau đó thêm đá viên và một lát chanh hoặc vài lá bạc hà để tăng thêm độ mát lành và sảng khoái.
