|
Thành phần - Ingredient 100% Hoa hồi Star of Anise seeds 100% Chất lượng - Sensory Quality Bề mặt - Appearance Chủ yếu màu nâu - Brown Whole Màu sắc - Colour Màu nâu - Brown Hương và vị - Aroma and Taste Có mùi hăng mạnh đặc trưng, không có vị mốc hay vị lạ - Pungent characteristic strong odour and taste;Neither mouldy nor strange Hạn sử dụng - Self Life 2 năm - 2 Years |
|
Đại hồi có vị ngọt dịu như cam thảo, góp phần tạo nên vị nước dùng phở thơm ngon khó quên. Những cánh hồi tuy nhỏ bé nhưng đã góp phần tạo nên hương vị nồng nàn quyến rũ của nước dùng phở. Nếu thiếu hoa hồi, nước phở sẽ trở nên nhạt nhẽo, thiếu hấp dẫn.Hoa hồi còn được xem là gia vị trong các món ăn như hầm, tiềm, kho, xào, cari, phở, cũng như các món khai vị, tráng miệng.
– Hoa địa hồi giúp trung tiện, lợi sữa, giúp tiêu hóa, giảm ho, giảm đau, giảm co bóp dạ dày, đau ruột. thường dụng trong các trường hợp dạ dày, nôn mửa, co bóp dạ dày, ăn không tiêu, ngủ không ngon, tiểu nhiều, ngộ độc.
– Ngoài ra nó còn dùng trong món rượu khai vị rất thơm ngon và làm thuốc đánh răng. Khi nhai quả hồi có tác dụng kích thích làm dẽ tiêu, trung tiện, lợi tiểu. hoặc cũng có thể làm thuốc chữa ho và thuốc xoa bóp chữa đau nhức rất tốt.
– Dùng làm gia vị tẩm ướp các món nướng, nấu phở, bò kho, gà, bánh ngọt,…
– Chế biến các món ăn từ cá, thịt, hải sản,…tạo mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm.
– Để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
– Sau khi mở bao bì, gói kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
