Đơn vị tính: cái
Xuất xứ: Nauy, Úc
Quy cách đóng gói: 1 đầu/khay
Bảo quản: trong ngăn mát tủ lạnh (0-4 độ C)
HSD: 3 ngày
Chế biến: Nấu canh, lẩu, nướng,…
Giới thiệu
Đầu cá hồi là phần thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hương vị đậm đà, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực. Được bảo quản và đông lạnh cẩn thận, đầu cá hồi giữ nguyên độ tươi ngon và các chất dinh dưỡng quan trọng.
Thành phần chính
Đầu cá hồi chứa nhiều protein, axit béo omega-3, collagen, vitamin D, và các khoáng chất như canxi, selen và phốt pho. Đặc biệt, omega-3 và collagen trong đầu cá hồi có lợi cho sức khỏe tim mạch, da, và khớp.
Cách chế biến
Nấu canh: Đầu cá hồi nấu canh là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Hãy kết hợp với cà chua, dứa, và các loại rau thơm như thì là, ngò rí để tăng hương vị. Nấu canh trong khoảng 20-25 phút để đầu cá chín mềm và ngọt nước.
Nướng: Đầu cá hồi nướng với chút muối, tiêu và thảo mộc là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cá chín vàng.
Chiên giòn: Đầu cá hồi chiên giòn là món ăn hấp dẫn. Chiên đầu cá với bột chiên giòn cho đến khi vàng đều, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt.
Hấp: Hấp đầu cá hồi với gừng và hành lá để giữ nguyên hương vị tự nhiên và dinh dưỡng. Hấp trong khoảng 15-20 phút tùy vào kích thước của đầu cá.
Lợi ích
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Omega-3 trong đầu cá hồi giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, hỗ trợ tuần hoàn máu và duy trì sức khỏe tim mạch.
Cải thiện da và khớp: Collagen trong đầu cá hồi có tác dụng làm đẹp da, tăng độ đàn hồi và giảm các vấn đề về khớp.
Bổ sung dinh dưỡng: Đầu cá hồi cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Cách sử dụng
Đầu cá hồi rất linh hoạt trong việc chế biến và có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như nấu canh, nướng, chiên, hoặc hấp. Kết hợp với các loại rau xanh, gia vị và cơm để tạo ra các bữa ăn phong phú và ngon miệng.
