Đùi cừu không xương (hay còn gọi là đùi cừu rút xương) tên tiếng Anh là Lamp Leg Bonless, có xuất xứ từ Australia được cấp đông lạnh, đóng gói ép chân không với trọng lượng mỗi gói từ 2,5 - 3kg. Khác với đùi cừu có xương, đùi cừu không xương đã được lọc bỏ phần xương dài của đùi, chỉ còn lại phần thịt bắp đùi cuộn tròn, dễ dàng cho việc sơ chế và chế biến các món đùi cừu nướng hoặc sốt tiêu...
Giới thiệu
Đùi Cừu Rút Xương là một lựa chọn ẩm thực tuyệt vời, mang đến hương vị đặc trưng và thịt mềm mại, được nhiều người yêu thích trong các món ăn nổi tiếng.
Thành phần chính
Đùi cừu rút xương có cấu trúc thịt mềm mại, giàu protein và chất béo tốt, cung cấp năng lượng và hỗ trợ sự phát triển cơ bắp. Thịt cừu cũng chứa nhiều axit béo Omega-3 và Omega-6, có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
Cách chế biến
Nướng: Đùi cừu rút xương thường được nướng trên lò nướng hoặc bếp than để giữ lại hương vị tự nhiên của thịt. Thời gian nướng thích hợp để thịt chín mềm là khoảng 25-30 phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.
Xào và nấu hầm: Thịt đùi cừu rút xương cũng rất phù hợp để xào nhanh với rau củ và gia vị để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn có thể dùng đùi cừu để nấu hầm cùng với các loại gia vị và nước sốt để tạo ra các món ăn đa dạng và ngon miệng.
Lợi ích
Hương vị đặc trưng: Đùi cừu rút xương mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà và độ mềm mại, đặc trưng của thịt cừu.
Dinh dưỡng: Là nguồn cung cấp protein và chất béo tốt, đùi cừu rút xương hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Cách sử dụng
Đùi cừu rút xương thường được sử dụng trong các món nướng, xào và nấu hầm. Kết hợp với các loại rau xanh, khoai tây nghiền hoặc cơm để tạo ra các bữa ăn đa dạng và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.
