Xuất xứ: Mỹ
Đóng gói: 0,5kg - 1kg hút chân không.
Bảo quản: -18 độ C
Chế biến: Phù hợp nhất cho món Steak và nướng, bỏ lò.
Hạn sử dụng: 6 tháng
Giới thiệu
Thăn Lưng Bò là một phần thịt cao cấp được lấy từ lưng của con bò, nổi bật với độ mềm mại và hương vị đậm đà. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những món ăn sang trọng và đặc biệt, nhất là các món bít tết.
Thành phần chính
Thăn lưng bò chứa nhiều protein, chất béo tốt và các dưỡng chất thiết yếu như sắt và kẽm. Thịt có cấu trúc sợi mịn và vân mỡ đều, tạo nên độ mềm và vị ngọt tự nhiên khi nấu.
Cách chế biến
Để thưởng thức thăn lưng bò ngon nhất, bạn có thể chế biến theo các cách sau:
Nướng: Thăn lưng bò ướp gia vị và nướng trên bếp than hoặc lò nướng để giữ lại hương vị tự nhiên và độ mềm của thịt.
Áp chảo: Áp chảo thăn lưng bò với bơ và gia vị cho đến khi thịt chín vàng đều hai mặt, giữ nguyên độ ẩm và hương vị thơm ngon.
Làm bít tết: Thăn lưng bò là phần thịt lý tưởng để làm bít tết. Áp chảo hoặc nướng thăn lưng bò đến mức độ chín vừa phải để giữ lại độ mềm và hương vị đặc trưng.
Nấu lẩu: Thăn lưng bò thái lát mỏng, nhúng vào nồi lẩu đang sôi để thịt chín tái, mang lại hương vị đặc biệt và giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.
Lợi ích
Giàu dinh dưỡng: Thăn lưng bò cung cấp nhiều protein, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường năng lượng.
Thịt mềm và hương vị đậm đà: Với cấu trúc sợi mịn và vân mỡ đều, thăn lưng bò mang lại trải nghiệm ẩm thực cao cấp và khác biệt.
Cách dùng
Thăn lưng bò thường được sử dụng trong các món ăn sang trọng và đặc biệt, thích hợp cho các bữa tiệc và dịp quan trọng. Bạn có thể kết hợp thăn lưng bò với các loại rau xanh, khoai tây hoặc cơm để tạo ra bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.
