● Tên sản phẩm : Thăn ngoại bò Mỹ
● Xuất xứ: Mỹ
● Đóng gói: Khay
● Bảo quản : -18 độ C hoặc để ngăn đá tủ đông
● Chế biến : Dùng cho món nướng than, xào , lẩu,bit tết...vv
● Chế biến : Hạn sử dụng: 12 tháng
● Nhập khẩu trực tiếp & chứng nhận đảm bảo VSATTP.
Giới thiệu
Thăn Ngoại Bò, còn gọi là Striploin hoặc Sirloin, là phần thịt bò lấy từ lưng phía ngoài của con bò, dọc theo cột sống. Đặc trưng bởi sự kết hợp giữa độ mềm và lượng mỡ vừa phải, thăn ngoại bò mang lại hương vị đậm đà và độ ngọt tự nhiên, là lựa chọn hàng đầu cho các món bít tết và nướng.
Thành phần chính
Thăn ngoại bò chứa nhiều protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm và các vitamin nhóm B. Phần thịt này có cấu trúc sợi mịn và lớp mỡ bao quanh, giúp giữ ẩm và tăng hương vị khi nấu.
Cách chế biến
Để thưởng thức thăn ngoại bò ngon nhất, bạn có thể chế biến theo các cách sau:
Nướng: Thăn ngoại bò ướp gia vị và nướng trên bếp than hoặc lò nướng để giữ lại hương vị tự nhiên và độ mềm của thịt. Thời gian nướng lý tưởng là khoảng 3-4 phút mỗi mặt đối với mức độ chín vừa (medium-rare).
Áp chảo: Áp chảo thăn ngoại bò với bơ và tỏi trong vài phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín vàng đều. Phần thịt này thích hợp để nấu chín vừa hoặc chín kỹ hơn, tùy theo sở thích.
Làm bít tết: Thăn ngoại bò là phần thịt lý tưởng để làm bít tết. Áp chảo hoặc nướng thăn ngoại bò đến mức độ chín vừa phải để giữ lại độ mềm và hương vị đặc trưng. Khi nấu bít tết, bạn có thể thêm sốt tiêu đen, sốt rượu vang đỏ hoặc sốt bơ tỏi để tăng thêm hương vị.
Nấu lẩu: Thăn ngoại bò thái lát mỏng, nhúng vào nồi lẩu đang sôi để thịt chín tái, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc biệt.
Lợi ích
Cách dùng
Thăn ngoại bò thường được sử dụng trong các món ăn sang trọng và đặc biệt, thích hợp cho các bữa tiệc và dịp quan trọng. Bạn có thể kết hợp thăn ngoại bò với các loại rau xanh, khoai tây nghiền hoặc cơm để tạo ra bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn.
