Cá tuyết thực sự là một loài cá đặc biệt. Mặc dù nó là một loại cá chứa nhiều dầu, nhưng nó không có vị dầu mỡ, và những lớp vảy dày và lớn của nó sẽ tan chảy trong miệng của bạn.
Cá tuyết thực sự là một loài cá đặc biệt. Mặc dù nó là một loại cá chứa nhiều dầu, nhưng nó không có vị dầu mỡ, và những lớp vảy dày và lớn của nó sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Hôm nay, hãy cùng Linh Tâm Foods tìm hiểu về món ăn được xem là một trong 10 loài cá ngon nhất thế giới này nhé!
Cá Tuyết Pháp hay còn có tên là Cá Tuyết Nam Cực, được biết đến là một loài cá nước lạnh biển sâu. Cá được đánh bắt tại vùng biển phía bắc Patagonia, Chi Lê và lân cận Nam Cực.
Tại Việt Nam, người ta hay gọi là Cá Tuyết Pháp hay Cá Tuyết Nam Cực. Vì các tàu cá lớn như hãng Sapmer đánh bắt, và vận chuyển về nhà máy tại Pháp. Sau đó, xuất đi nhiều nơi, nên thường được gọi là “Cá Tuyết Pháp“.
Thịt cá tuyết Pháp săn chắc có vị ngọt đậm đà, tự nhiên, giàu chất đạm, khi ăn thơm béo. Đặc biệt, thịt Cá Tuyết Pháp không tanh như những loại cá khác. Hàm lượng dinh dưỡng cao, nhất là protein, selen và phốt pho.
Không chỉ là nguồn cung cấp omega-3, cá tuyết Pháp còn chứa một lượng lớn chất xơ.
Ngoài ra, cá tuyết Pháp còn cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
Các món ngon từ Cá Tuyết Pháp
- Cá Tuyết hấp xì dầu
- Cá Tuyết nướng
- Cá Tuyết nướng bơ tỏi
- Sushi Cá Tuyết Pháp
- Sashimi Cá Tuyết Pháp
Trên đây, Linh Tâm Foods đã chia sẻ qua đôi chút thông tin về loài cá ngon bậc nhất thế giới này. Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức cá tuyết Pháp thì hãy liên hệ ngay với Linh Tâm Foods để được tư vấn tận tình nhất nhé!
#HoangHanhLam #LinhTamFoods #Thucphamnhapkhau
091 537 56 98
linhtamfood@gmail.com
