Thưởng thức những bữa lẩu nướng đầy hấp dẫn, chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với các loại thịt phổ biến như: thịt ba chỉ bò, bắp bò. Nhưng bạn có biết, ngoài những lựa chọn đó, vẫn còn một phần thịt đặc biệt không phải ai cũng biết đến.
Thưởng thức những bữa lẩu nướng đầy hấp dẫn, chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với các loại thịt phổ biến như: thịt ba chỉ bò, bắp bò. Nhưng bạn có biết, ngoài những lựa chọn đó, vẫn còn một phần thịt đặc biệt không phải ai cũng biết đến.
Phần thịt này được xem như "hàng hiếm", bạn phải dậy sớm đi chợ hoặc đặt hàng trước mới có được đó chính là phần thịt u hoa bò độc đáo.
U hoa bò, hay còn được gọi là gù bò, là phần thịt nổi bật ở gần cổ con bò, thường chỉ có ở các giống bò thuộc nhóm bò u. Với vân mỡ đều, thịt mềm và hương vị đặc biệt, u hoa bò khi nấu đúng độ sẽ mang lại hương vị giòn mềm độc đáo mà không hề dai.
Đặc biệt, mỡ ở phần thịt này khi tiếp xúc với lửa sẽ tạo ra một mùi thơm quyến rũ đặc biệt, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Tuy nhiên, do có khối lượng khá ít trong cơ thể của một con bò trưởng thành (chỉ khoảng 2-4kg thịt) và có chất lượng đặc biệt ngon, nên để sở hữu được phần thịt u hoa bò, không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Hiện tại, Linh Tâm Foods cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng cao. Hãy trải nghiệm hương vị độc đáo của u hoa bò tại Linh Tâm Foods ngay hôm nay bạn nhé!
#HoangHanhLam #LinhTamFoods #Thucphamnhapkhau
091 537 56 98
linhtamfood@gmail.com
